Trabzon'un eski insanları en çok tuzlu kurut peynirini tüketirlermiş.
Yağlı lor, inek ve koyun sütünden, katı süzme yoğurt tuzu ile elde topak gibi yapılan ve güneşte kuruyunca tamamı ile bir safi peynir ortaya çıkmıştır. Yöremizde çokça tüketilen özel üründür. Üründe uzun süre muhafaza edilmesi için bolca tuz bulunur.
Salatalık, Kurut Ekmek ve Su tam bir yaz atıştırmalığı ve uzun süre tok tutabilen bir lezzettir.
Bu ürüne ilk yorumu siz yapın!
